今までは毎週月曜日と第1.2.3の火曜日をお休み頂いておりましたが、10月からは毎週月曜日と火曜日をお休みすることにいたします。どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

それにしても言い飽きたし、聞き飽きましたが、暑いですね～　なんだかイライラします。（浅倉南ちゃんではありませんが）　でもこの暑さ、9月だと思うから「秋なのに暑い」と思うわけで、今日は8月35日だと思えば「夏は暑い」のが当たり前なのでイライラしない・・・とサトちゃんから教えてもらいました。そんなもんですかね・・・

9月に入っても暑いですね。暑いったらありゃしない！今年の暑さは暴力的です・・・

容赦ない日差しが照りつける毎日ですが、夜にはこおろぎの鳴き声がしてきたりと少しづつ秋の気配も感じます。秋の気配は食べるものにも！cafeではcaの減農薬ぶどうを使った焼タルトが登場しています。甘酸っぱいぶどうとクレームダマンド（アーモンドパウダーを使ったフィリング）とサクサクのタルト生地、とっても美味しいです。是非お試しください。

cafeには他にも美味しそうなケーキが並んでおりますが、私はここのところ食欲がありません。ちょっと元気がないです・・・だれか元気づけてください。（将棋の話題をふってくれれば元気がでるかも）

こんにちは！言っても涼しくなりませんが、暑いですね。いつまでこの暑さが続くのでしょうか・・・

28日土曜日ですが、営業時間を9:00～18:00（ラストオーダー17:30）とさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

先週は1週間のお休みを頂いてリフレッシュすることができました。お互いの実家へ顔を出したり（私の妹も東京から里帰りしていて、姪っ子にも会えてうれしかった！）、淡路島へ行ったり（車のクーラーが壊れて暑かった！）そう、遊んでばかりではなくて、お店の床のワックスかけをしました。3時間汗だくでがんばったのです。誰か褒めてくれないかな～

こんにちは。

今朝、自作の畑で収穫した野菜とレモンバームやローズマリーをお裾分けいただきました。（Rちゃんありがとうね）顔を近づけると爽やかな夏の香りがします。

bradipoとessenzaは、明日16日月曜日～23日月曜日まで夏休みを頂きます。

というわけで、本日はお休み前の最後の営業日です。キッシュとケーキを焼いてお待ちしております！

あぁ～、何して遊ぼう・・・

それより先に、溜まりに溜まった事務仕事や雑用や掃除をこなさなければ・・・

こんにちは。今日は蒸しますね・・・

ESSENZAには、島根県で作陶されている安部太一さんの器が入荷いたしました。安部さんには民芸の流れを汲む素朴な美しさを感じますが、日本の民芸にとどまらない洗練された雰囲気があります。以前、安部さんとお話した時に、画家のアトリエだった場所を借りて作陶していて、そこには画家の持ち物だったモランディの画集などがそのまま残っていて、それをいつも見ていた・・・というようなことをおっしゃっていました。安部さんの器はヨーロッパの民家にひっそりと佇んでいそうな印象があるのがわかった気がしました。それと同時に日本とヨーロッパ・・・遠く離れているけれどつながっているのだな～とも感じます。

こちらは安部さんの独特な青が印象的なピッチャーとマグカップ。南フランスのおおらかなブルーのストライプクロスと合わせてみました。

ピッチャー（L)  h:13 　4,515-   (s) h:9   3,990-

マグ　Φ:6.8   h:8   3.675- 　8分目までで約200cc入ります。

こちらは粉引きのシリーズ。ぽってりとした釉薬と繊細な造形が美しいです。

ピッチャー(L)   h:14   4,515-      (s)  h:9.5   3,990-

マグ(左)　Φ：6.7   h:8   3,675-   8分目までで120cc入ります。

マグ(右)　Φ:7.5   h7   3,675-    8分目までで140cc入ります。

こちらは私も自宅で愛用している粉引きモール深皿です。静かな存在感があって、お料理も映えて、他の器とも組み合わせやすくておすすめです！

モール深皿　　Φ23     7,350-　　　輪花小鉢　　Φ9.5    3,990-

 ※メールでお問い合わせのお客様は、お名前とご連絡可能な電話番号とお知らせの上お問い合わせください。よろしくお願いいたします。また、ご返信に定休日をのぞいて数日かかることがございますのでご了承ください。

さて、お店は来週から1週間夏休みをいただきますが、昨日は私一人、一足お先に楽しい夏のイベントを堪能してきました。夏のイベントといえば、花火、ロックフェス、盆踊り？・・・色々ありますが、私が行ってきたのは「将棋ディナーショー」です。リッツカールトンで食事をしながらトッププロ棋士の対局を楽しめるという将棋ファンにとっては夢のような企画。（将棋に興味のない方にとっては謎の企画かもしれませんね。）お店を旦那さんとサトさんにお願いして楽しんできました。ほんとうに楽しくてはしゃぎすぎたので、今日は抜け殻で心ここにあらずの状態です。（これ以上書くとかなりマニアックな話になりそうなので、やめておきます。）

私は1年ちょっと前から将棋に夢中になっています。将棋には2通りの楽しみがあって、1つは自分で将棋を指す楽しみ。そしてもう1つがプロ棋士の対局を見たり、ご贔屓の棋士を応援する楽しみです。プロ棋士の対局は、迫力があって凄いです。将棋は年齢や性別も関係なく楽しめますし、「駒落ち将棋」という指し方で実力の差があっても楽しむことができます。昨日もディナーショーが始まる前にプロ棋士の方による指導対局があって、それはそれは凄い棋士の方々と将棋を指して、教えてもらうことができました。トップ棋士の方とこうしてふれあえる機会があるのは将棋の良さかもしれませんね。

お店とは関係のない話を書きました。明日は安部太一さんの器が入荷しましたのでご紹介したいと思います。

こんばんは。暑いですね・・・

そんな暑い夏を少しでも涼やかな気分になっていただければと、bradipoではシューアイスを始めました。自家製のシュー皮をパリっと温めて、冷たいジェラートをはさみます。シューアイスといえばシュー皮も冷凍してあるものが多いと思いますが、焼き立てのようなパリッと感とジェラートの組み合わせがとても美味しい！

ジェラートはcafeで使用している丹波篠山の氷上低温殺菌牛乳など、こだわりの材料で作られたジェラートです。（自家製ではありません）種類は、バニラと丹波茶（抹茶のような感じです）の2種類ございます。バニラのシューアイスにはカスタードクリームを少しだけ塗っているのも美味しさの秘密です。

ジェラートには深入りのナマケモノブレンドやアイスコーヒー、紅茶のアールグレイトリプレなどとも相性が良いです。是非お試しください！

8月の定休日と夏季休暇をお知らせいたします。

8月2日(月)　3日(火)　9日(月)　8月16日(月)～23日(月)　8月30日(月)　31日(火)

今月は16日～23日に夏休みをいただきます。

暑いですね。皆様夏バテされていませんか？

今日はBRADIPOの新しいケーキをご紹介です。みかんの白い花から集められた蜂蜜を使ったブランマンジェです。爽やかで上品な味わいの蜂蜜がたっぷり入ったブランマンジェはとっても美味しいです！

暑い日が続いて、ケーキを1日2個くらいは平気な私も、さすがに食欲が落ちてきましたが、このブランマンジェなら3個くらいはぺロリといけそうです。アイスコーヒーとの相性も良いです。是非お試しください。

そして、来週にはこだわりの牛乳で作ったアイスクリームが登場予定です！ただいまシューアイスを試作中。こちらも是非お試しくださいね。

こんにちは。皆様夏バテしていませんか？

私は毎日、冷たいお茶や牛乳を飲んでなんとかしのいでいます。写真は我が家のグラスたち。我が家のグラスはどれも１つか２つづつ。色々な作家さんや工業製品のグラスを使ってみたかったし、食器棚のスペースは限られているし・・・

ガラスの厚さや大きさ、色それぞれ違っているのでその時の気分で選んで使うのも楽しいです。手前の右側の小さなグラスは先週仲間入りしたニューフェイス。木下宝さんのグラスです。小ぶりなグラスが欲しかったのでただいま大活躍中です。

堺にあるoogiさんで購入しました。好きなグラスでお手製の梅ソーダをごちそうになりました、美味しかったこと！oogiさんの真っ白なギャラリーに宝さんのグラスが静かにならぶ風景を独り占めしながら、ゆったりとした時間を過ごせました。ありがとうございました。

宝さんのガラスはESSENZAにも入荷予定です。お楽しみに！