6月7日

おはようございます。
今日のケーキは、クリームチーズタルトとガトーショコラです。

クリームチーズタルトにはパティシエが作ったストロベリーコンフィが入っております。
「苺ジャムって書くのやめてくれへん？」とおじさんから言われましたので・・・
なんでも、ジャムは砂糖の分量が多くて、コンフィは少ない、さらに少ないのはコンポートだそうで・・・
お砂糖控えめでコンフィなんですって。
「コンフィ」って説明するのなんか恥ずかしい・・・

ガトーショコラはクリームがのっていて￥500です。
さらに、ミニアイスクリームを付けたら￥540ですってよ、奥様！
ガトーショコラをクリームとアイスクリームと両方で楽しめるんですってよ、奥様！

キッシュは、パプリカとベーコン入り、ランチもございます。

今日は雨なのに、開店からお客様来てくださり、うれしい！
じゅんじゅん来てくれて、うれしい！
足元悪いですが、ホッと一息にいらしてください。
お待ちしております。