6月19日とガラスの器

おはようございます。
今日のケーキは、ブルーベリーのエクレアです。
キッシュは、ズッキーニとにんじんとクリームチーズ入り、ランチもございます。

ホッと一息。
お待ちしております。

梅雨本番、蒸し暑い日が続きます。
食欲も落ちるし、食事の支度も気が乗らないし・・・
そんな日の朝、がんばってトマトの湯むきをして、冷蔵庫で冷やしておきます。
帰宅したら、ガラスのお皿にポンと入れますと・・・
お嬢さま！ご覧になって！
涼やかで美味しそうな一皿になります。
お好みで、しそ、塩、酢、オリーブオイルなどを加えて、召し上がれ～

木村硝子さんのカクテルプレートです。
こちら、お値段が可愛らしいんですのよ！お嬢さま！

私が使っているフロストタイプは廃番になってしまいましたが、こちらの方が使いやすいです。（フロストは素敵なのですが、指紋が目立つ）

リム皿もございます。
トマト、冷奴、枝豆、ラタトゥイユ・・・いつものおかずがオシャレさんになります。
お客様から「和食にも合いますよ」と教えていただきました。
長い夏、色々とお使いください。

そして、暑い中をフウフウ言いながら作ってくれた湯むきトマトと冷奴を前に
「なんだよ、ガラスのお皿に載せたって、トマトと豆腐をただ切っただけじゃないか」なんて言わないように。
食卓が凍り付きます。家庭円満大切にいたしましょう。