11月30日

おはようございます。
今日で11月も終わりですね。
本日のケーキは、スフレチーズケーキとりんごタルトです。
キッシュは、ほうれん草とベーコン入り、ランチもございます。

スフレチーズケーキは、10年以上ぶりに作りました。
口に入れると一瞬ふわっと広がって、そのまますっととけてしまうような食感です。
果物なども入っておりませんので、シンプルな美味しさをお楽しみください。
りんごのタルトも、紅玉の甘酸っぱさが美味しい。
どっちを食べようかしら？迷う～

Kさまから、リーズをいただきました。
今年はちょっと遅くなるかも？とおっしゃっていましたが、その分、燃えるような鮮やかな赤の実をつけています。
こちらをいただくと、クリスマスだな～師走だな～と、気持ちが華やぎ、そして焦る・・・
Kさま、いつもありがとうございます！

それでは、ホッと一息。
ご来店お待ちしております。