苺ロールと苺タルト

今日から4月ですね！4月ってこんなに寒かったっけ？と思うのですが、「花冷え」という言葉があるのですから寒いのかもしれません。そう、私は先日「小春日和」は秋に使う言葉だということを知りました。秋から初冬にかけて、春のような穏やかな陽気の事を意味するって御存知でしたか？私は知ったかぶりで意味や使い方を間違うことがよくあります・・・そしてよく恥をかきます・・・

喫茶では本日より春気分を味わえる苺のケーキが2種類焼き上がりました。1つは人気の苺ロールケーキ。シフォンケーキの生地にたぷりのクリームと苺をはさんで目にも美味しいケーキです。そして初登場の苺タルト。私は朝、一足お先に試食にあずかりましたが、とっても美味しい！！クレームダマンド（アーモンドクリーム）を詰めて焼いたタルトにクリームと苺を載せただけのシンプルなタルトですが、bradipo好みの美味しさに仕上がっています。是非是非お試しください。

ちなみにタルトの写真は私が苺を飾ってボツになったものです・・・「苺のドミノ倒し」ではありません。

※追記です。苺のタルトとロールケーキは週末に登場します。（たまに金曜日もあるかも）　お目当てのケーキがございますお客様はお手数ですが御来店前にお電話でご確認ください。（０７９７－２６－６１０１　店内が混雑している場合などお電話に出られない事がございます。ご了承ください。）