レモンスフレチーズケーキ

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マイヤーレモンをたっぷり使った、スフレチーズケーキ。
切れ端をちょこっとだけ味見させてもらいました。
(ケーキ足りないから、つまみ食い禁止令が出ています・・・)
紅茶にはもちろん、コーヒーならマイルドブレンドが相性良しです。
もっと食べたい・・・

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今日は、お花を上手く活けられませんでした。
まぁ、そんな日もありますね。
芦屋川は日射しがあって温かく、体もゆるみます。
昨夜は筍を食べました。
今夜はせり、栗原はるみさんのレシピで「せりそば」というのがあって、
春になると食べたくなります。簡単で美味しい!何よりです。
筍は「助八」さんが下茹でしたものを売ってくださるし、せりは「ca」さんで手に入ります。
お野菜、お肉にお魚・・・
サンモール商店街には良いお店が揃っているので、献立には困りません。