11月15日

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今日は、なんだか肌寒い一日でした。
コンクリー造で天井が高いブラディーポ、お店の中が暖まらない冬が近づいてきました。
お客様がいらしてくださると、暖まるのですが・・・
人っ子一人いないブラディーポは寒いのです。

そんな(どんな?)秋の深まりを感じるこのごろ、ケーキには柿を合わせています。
日本の果物はバターやクリームに負けてしまうのですが、
柿はカスタードやクリーム、チョコレートと合わせても美味しい!と私たちは思っております。
エクレアにも柿、カスタードやクリームと相性良い気がしています。
「隣の客はよく柿食う客だ」を3回早口言葉で言えた方にはエクレアをプレゼント!
うそです。言ってもあげません。

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キッシュには、かぼちゃかほうれん草が入っております。
どちらも美味しい!美味しいの押し売り失礼いたしました。