10月8日

こんにちは。
10月にしては暑い～～～
1日の気温差が初老には辛いとはいえ、夜になると冷たい風と虫の音が部屋へ流れてきて、ついつい夜更かし。
寝不足のヨレヨレ顔も、マスクで隠れるからOK牧場！

果物も季節が進んで、金曜日のエクレアがいちじくから柿になりました。
意外に思う組み合わせですが、カスタードとホイップクリームと相性がとても良いのです。
柿って和物の印象が強くて、クリームに負けてしまうのでは？と最初は心配しましたが、なんのなんの。
生ハムと合わせても美味しいんだよ～と近所のイタリア料理店の方もおっしゃってました。

お店のケーキが曜日ごとに決まっているので、エクレアは金曜日だけなのですが、
お時間合いましたら、一度ご賞味ください。